爆炒羊排

作者： "不配"

用料

• 羊排
• 清水
• 葱姜蒜料酒
• 花椒胡椒干辣椒
• 八角桂皮香叶
• 葱姜蒜
• 料酒生抽老抽
• 盐
• 香菜段，茴香

爆炒羊排的做法步骤

步骤 1

羊排凉水下锅，下葱姜蒜料酒，炖熟（我买的羔羊炖了一个多钟头）

步骤 2

油热下葱姜蒜干辣椒等，炒出香味来

步骤 3

倒入羊排，翻炒片刻，料酒生抽老抽按3:3:1

步骤 4

出锅前放入茴香和香菜段，翻炒

菜谱创建时间：2016-06-26 17:41:34