西红柿扯面片

作者： 不懒猫w

西红柿🍅🍅与面片汤*^O^*绝配，做法简单，味道超赞~(￣∇￣)

用料

• 面粉
• 西红柿 1个
• 鸡蛋
• 青菜，葱花
• 料酒，盐，酱油，胡椒粉
• 鸡精，香油

西红柿扯面片的做法步骤

步骤 1

和面：面粉，慢慢加水（边加水，边搅拌），搅的差不多了，用手揉成面团（揉的软软的，就像包饺子的面一样）把面揉匀，然后醒面

步骤 2

在醒面时，先做汤~开小火，倒油，放入切好的西红柿🍅🍅放点胡椒粉，放点料酒，放点酱油，少放点盐，然后倒水

步骤 3

往汤里放点葱花，卧个鸡蛋~等烧开后，开始扯面片*^O^*

步骤 4

扯面片：在面板上先撒点面粉（防止面沾在面板上）把醒好的面擀成薄片状

步骤 5

切成条，开始扯面啦*^O^*

步骤 6

扯完面后，放点青菜，放点鸡精，放点香油，出锅*^O^*

菜谱创建时间：2016-06-26 12:55:31