馒头从急冻中取出稍蒸热,蒸到不硬即可,切片一开三。 下少许油,煎馒头,煎好后待用。
鸡蛋拌匀,剪成一大片蛋皮。摊凉后切或剪成粗条。
牛油果选八九成熟的,切粒,加入约一匙羹白糖,拌一下。
番茄洗干净,切粒。
把蛋 牛油果 番茄铺在煎馒头上面即可享用。
除了牛油果有少许白糖,无用其他调味,但吃起来不会觉得单调的,因个人喜欢各种食物本身的味道。