卤蛋

作者： 珠儿麻麻

用料

• 鸡蛋 随意
• 桂皮 三根
• 生抽 酌情
• 鸡精 酌情
• 白糖 酌情
• 黑胡椒 酌情
• 金骏眉红茶 一包

卤蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋入清水，大火煮开，转小火，五分钟后关火，闷10分钟，然后放凉水中，方便剥壳；

步骤 2

鸡蛋剥壳后，放入提前加入生抽、桂皮、黑胡椒、白酒、白糖、鸡精的调料中，大火煮开，然后转小火，10分钟后关火，闷着，差不多半小时鸡蛋翻个，一个小时后出锅，香气扑鼻！

菜谱创建时间：2016-06-25 15:25:42