养生玉米碴燕麦米粥

作者： aaaaaaaaaa鱼

最爱喝的妈妈煮的粥

用料

• 燕麦米 1/2杯
• 玉米碴 1/3杯
• 大米 1杯
• 油 一小勺
• 盐 一撮
• 水 适量

养生玉米碴燕麦米粥的做法步骤

步骤 1

将燕麦片、米分别淘洗一遍，玉米碴细，我直接买干净的小包装

步骤 2

大米加油、盐腌半小时 （没有咸味儿的，润润米）

步骤 3

按正常煮粥程序加水煮。 我比较喜欢水和所有米总和的比例为1:11到1:12 水先煮开再倒入米，大火，轻搅几圈，让米不沉底。 转中小火，虚掩盖子（露个口，斜盖） 30分钟后，轻搅几圈，再煮30分钟

步骤 4

喜欢甜的就加糖，我试了蜂蜜、糖桂花、冰糖都不错。蜂蜜和糖桂花的更适合冷吃，加冰糖适合热的！ 喜欢咸的就加盐，不过个人觉得这个粥不适合咸口。 淡粥配小菜挺好吃的！

养生玉米碴燕麦米粥的小贴士

这个方子只是提供比例，锅小之类的也没关系。总之大约就是“大米:玉米碴:燕麦米:水”=“6:2:3:100” 燕麦米！不是燕麦片！有嚼劲的能改善口感～ 调味都在煮好粥，盛在碗里后进行

菜谱创建时间：2016-06-24 21:55:18