玉米蘑菇焖鸭 （少调味料版）

作者： Yomilly-Carmenbaby

我是一名90后准妈妈，没怀孕前我一点都不会做饭煮菜，但是经常吃快餐外卖，调味料又多，怕影响宝宝的健康成长。所以开始自己慢慢学做菜。现在我能烧得一手好菜真的非常感谢下厨房这个软件、感谢各位上传菜谱的大神们～今天我也来上传菜谱啦！

用料

• 鸭腿肉 500G
• 玉米 一条
• 蘑菇 100G
• 豆瓣酱 一勺
• 盐 适量
• 姜片 适量
• 生抽 适量
• 蒜瓣 适量

玉米蘑菇焖鸭 （少调味料版）的做法步骤

步骤 1

把玉米切成三段，再对半切开。 蘑菇切片 蒜瓣拍扁 姜切片

步骤 2

热油烧锅，加入一勺姜片、蒜瓣爆香。放入一勺豆瓣酱，盐适量、（因为豆瓣酱就是咸的，所以盐适量调味即可）放入鸭肉翻炒至肉紧实，加入玉米翻炒，加生抽炒匀。

步骤 3

加入1/3水，盖锅焖至玉米熟透。（5-8分钟左右）

步骤 4

玉米熟透后，加入蘑菇片，再焖十分钟左右收汁即可。

步骤 5

完成啦！开始大造一顿啦！

玉米蘑菇焖鸭 （少调味料版）的小贴士

没豆瓣酱的可以不放

菜谱创建时间：2016-06-24 13:30:53