韩式肥牛杂蔬粉丝

作者： 羽嫣私家御厨

用料

• 肥牛 250克一盒
• 金针菇 1小包
• 粉丝 1小包
• 黄瓜 1根
• 芹菜 3根
• 杭椒 1个
• 郫县豆瓣酱 适量
• 六月鲜韩式辣椒酱 适量
• 生抽 盐 鸡粉 适量
• 香油 葱花 姜 蒜 适量

韩式肥牛杂蔬粉丝的做法步骤

步骤 1

粉丝先浸泡一下待用。肥牛焯水冲洗干净待用。金针菇去蒂冲洗干净待用，芹菜处理干净切段待用，杭椒切碎，黄瓜去皮切片待用。锅里放油烧热，煸炒姜片、蒜头和辣椒碎出香味，放入辣椒酱和豆瓣酱继续煸炒出红油，倒入芹菜段、黄瓜片翻炒一下，加水淹没食材，放入金针菇、粉丝，肥牛，加一点生抽，盐，大火煮开，小火稍微滚一下至入味，撒上香葱即可出锅装煲。

菜谱创建时间：2016-06-23 23:24:28