数码蛋糕

作者： 静静爱糖果

所谓数码蛋糕，就是用糯米纸上用食用色素打印出漂亮的卡通图案或照片等，加上奶油装饰出来的蛋糕，感觉数码蛋糕既制作简单，又好看哦！

用料

• 蛋糕胚（推荐戚风） 1个
• 糯米纸 1张
• 淡奶油及水果 适量

数码蛋糕的做法步骤

步骤 1

按照戚风蛋糕或海绵蛋糕的做法做出一个蛋糕胚，4寸-8寸甚至更大，任何尺寸都可以

步骤 2

裁剪出合适大小的糯米纸（一般某宝上有售，尺寸可以直接跟卖家说，有经验的卖家一般都知道尺寸大小）

步骤 3

打发好淡奶油和切好水果以后，把奶油和水果抹好，再抹面，因为最后需要铺上糯米纸，所以抹面不需要太完美，抹至平整就好了。

步骤 4

把糯米纸小心铺在蛋糕面上，铺的时候要小心，铺好以后如发现不合适可以马上做适当调整，但不建议反复取出，糯米纸容易受潮，一旦与奶油接触就开始受潮，会慢慢变软

步骤 5

建议糯米纸铺在蛋糕面上的时间控制在2-3小时内，这样才能保持最佳状态，太久了图案容易化掉

步骤 6

完成！

步骤 7

这方法同样适用于纸杯蛋糕

步骤 8

第一次写菜谱，希望大家喜欢！

菜谱创建时间：2016-06-23 18:49:56