凉拌苦菊

作者： love素生活

天热了，总琢磨吃什么健康又凉快，临时家里的菜拼凑起来，觉得味道不错

用料

• 苦菊 适量
• 圣女果 适量
• 木耳 适量
• 熟花生米 适量
• 亚麻籽油(可不加) 适量
• 盐 适量
• 花生酱(芝麻酱) 适量

凉拌苦菊的做法步骤

步骤 1

木耳提前泡发，苦菊洗净用手掰成段，圣女果一分为二，花生米买熟了或生的自己炒熟后去外红衣。

步骤 2

除花生酱外的其余原料放盆里拌匀

步骤 3

花生酱用水稀释后倒入步骤2中拌匀即可食用

凉拌苦菊的小贴士

菜量根据自己吃饭的人口来定 盐拿不准的话可以先少放，觉得淡再放些，一次放太多咸了就不好处理了 其实觉得这个菜很简单，但今天我想下厨怎么吃苦菊时，看到另外的大厨用花生米拌的，突然灵感就来了，自己加入木耳和圣女果，颜色搭配更好看，也更营养，所以做饭有时是一个灵感来临，果断上菜单了

菜谱创建时间：2016-06-23 18:47:37