把豆腐放锅里煎一下,捞起来。
鸡蛋去掉蛋清加入生粉,再加上适量的水,加点盐做好蛋液。
豆腐粘点面粉,滚一下蛋液,下锅煎。黄金色取出装盘,可以适当做点酱汁线条式的上面点缀一下。
火用中火煎,面粉粘了抖一抖。温柔一点哦,豆腐很脆肉的哦!