【蜜汁鸡腿饭】

作者： SilenceTo7

鸡腿当然人人爱啦～୧( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )૭好吃还长不胖！嚯嚯嚯，今天小厨就教大家一款简单好吃的鸡腿饭，甜甜的咸鲜的，非常下饭喔！嗯～Let's go!👊🏻

用料

• 琵琶腿 1只
• 胡萝卜 半根
• 蜂蜜 一小勺
• 生抽 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 生姜 少许
• 大蒜头 两粒
• 椒盐 少许
• 洋葱 大洋葱三分之一就够了

【蜜汁鸡腿饭】的做法步骤

步骤 1

去鸡腿骨，小心手喔

步骤 2

把鸡骨抠出来 掰不断的地方用剪刀✂️喔 这步就不要顾忌形象啦～🌚

步骤 3

鸡肉平铺在盘中 加生抽、盐、椒盐、黑胡椒粉抹匀 大蒜头、生姜切碎平铺在鸡肉背面 放入盘内盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜

步骤 4

制作蜜汁： 一小勺蜂蜜➕一小勺鸡精 温水化开

步骤 5

胡萝卜切粒煮熟（不要放任何调料，万一等会儿手残党把鸡腿烧咸了，这个可以救命的！） 洋葱切粒备用

步骤 6

油热后，下鸡腿先炸背面（如图） 大约炸一分钟翻面，把带鸡皮那面炸至金黄色 全程小火喔，鸡腿很容易熟哒

步骤 7

待金黄色出现后，再翻面 撒入洋葱，倒入蜜汁 用小火慢熬，待汤汁快收干时让鸡腿正反面都裹上酱汁喔

步骤 8

当当当～完成啦～ 吃的时候记得把锅里的酱汁浇在饭上那才下饭呢！ 为了上照这步我就省啦～

【蜜汁鸡腿饭】的小贴士

1.鸡腿去骨的时候小心不要弄破鸡皮喔，会影响美观，还有就是小心手哈^_^ 2.我喜欢吃胡萝卜，甜甜的即使不放调料也很好吃，不喜欢的朋友可以换其他蔬菜哈！随意啦～ 3.腌制鸡腿的时候不要放太多盐喔

菜谱创建时间：2016-06-22 22:19:12