懒人版凉粉凉皮（零失败）

作者： vivian薇薇安

夏天都不爱做饭，都爱吃一些清爽可口省事的，凉粉是很多人爱吃的，但是超级懒的懒人们都觉得麻烦，因为要卸芝麻酱！！忽然有一天，解救懒人的食材被我发现了！

用料

• 凉粉或凉皮 一份
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 醋 两勺
• 香油 一勺
• 蒜泥 半勺
• 芥末 若干
• 海底捞蘸料 一盒
• 辣椒油 一勺

懒人版凉粉凉皮（零失败）的做法步骤

步骤 1

凉皮或凉粉切成条儿，用水洗一下，捞出

步骤 2

黄瓜胡萝卜擦丝，与蒜泥，香油，醋一起倒入凉粉中，然后放海底捞蘸料搅拌，爱吃辣的可以再放入芥末或辣椒油，放入冰箱冷藏十分钟吃更爽口

懒人版凉粉凉皮（零失败）的小贴士

1、这道菜的关键是海底捞蘸料，天猫超市，京东都有卖，口味也有好几种，个人认为鲜香最适合拌凉粉 2、根据自己喜好，可以增减各种调料：香菜、花生、香葱…… 3、海底捞不像麻酱那么粘稠，但我仍然习惯倒入点矿泉水在凉粉中，因为外面卖的就是连汤带水的，吃起来很爽

菜谱创建时间：2016-06-22 20:02:29