茄汁时蔬龙利鱼减脂版

作者： 萧漫风

大胖子减肥，还是个吃货，只能在每天肉蔬菜主食配比中想办法换着花样做，免得总想出去吃好吃的，这道菜也是看这里别人做的自己给改成减肥人士适合的。

用料

• 龙利鱼 100-150g
• 菜花 100g
• 西兰花 100g
• 山药 100g
• 西红柿 1个大点的
• 大蒜 2瓣
• 盐 适量
• 糖 少量
• 黑胡椒 黑胡椒
• 味好美罗勒 适量
• 海鲜酱油 3滴左右
• 番茄酱 少许
• 卡夫芝士粉 少量
• 橄榄油 5g
• 姜丝 几条

茄汁时蔬龙利鱼减脂版的做法步骤

步骤 1

西兰花菜花撕成小朵，山药切块，烧开水加点盐焯到7成熟。西红柿去蒂切小丁，大蒜稍微切碎，西红柿大蒜一起用料理机打成泥备用，这里有个小方法，我减肥不想用水淀粉勾芡，打西红柿时稍微加了3小块生山药，这样一样可以增加粘稠感，而且都能吃到食物原味。

步骤 2

龙利鱼切小块加姜丝盐黑胡椒抹匀稍微腌制一下，不粘锅到入5g左右橄榄油用厨房纸巾擦匀，龙利鱼下锅剪到7成熟，倒入焯好的菜花西兰花山药，稍微炒制一下

步骤 3

把打好的西红柿泥倒入平底锅，翻炒均匀后调味，盐黑胡椒海鲜酱油依次放入，加入两勺左右番茄酱，减肥中用的亨氏低卡番茄酱，加点糖，糖量要少，继续炒匀，熟了之后关火盛盘，撒上罗勒，卡夫芝士粉，芝士粉也是调整酸味，少放。热腾腾的配一片法棍或者自制全麦面包，吃得很满足。

菜谱创建时间：2016-06-21 22:33:32