排骨炖粉条

作者： 纳兰少年

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用料

• 仔排150g、水发木瓜粉丝200g、东北酸菜100g、大蒜叶段30g
• 小炒料包 30g*3、八角桂皮料包5g

排骨炖粉条的做法步骤

步骤 1

锅中入500g水烧沸，入仔排煮5分钟，捞出洗净待用；酸菜在冷水中浸泡一会儿，粉条用开水泡软；

步骤 2

锅中放入30g油（约两汤匙）烧热，入桂皮八角、排骨炒1分钟，烹一勺料酒，加750g水大火烧开改小火焖煮30分钟；

步骤 3

加入粉条和酸菜继续煮至粉条熟，根据个人口味加入小炒料包，撒上大蒜叶出锅。

排骨炖粉条的小贴士

烧菜时加的水能淹过菜即可

菜谱创建时间：2016-06-21 17:06:22