石斛乌鸡鸽子汤

作者： 夜未殇

姥姥九十岁了，一场感冒之后不能下床走动了，吃的也极少，希望在能力所及之内，给她补补，让她增强免疫力，补补身体。石斛益胃生津，滋阴清热，明目，增强免疫力。乌鸡和鸽子本身也是滋补佳品。

用料

• 乌鸡 半只
• 鸽子 半只
• 石斛 15g
• 生姜 两片
• 大枣 6颗

石斛乌鸡鸽子汤的做法步骤

步骤 1

准备好食材，将乌鸡与鸽子斩块，入开水汆烫后，放冷水里冲洗干净，大枣泡水待用。

步骤 2

乌鸡块和鸽子块放入砂锅加清水大火烧开，撇去浮沫。加入其它食材，小火炖2个小时。

步骤 3

2小时后关火，盛出即可享用。

石斛乌鸡鸽子汤的小贴士

汤最后没有加盐，食材的原汁原味很鲜美，并无其它异味。

菜谱创建时间：2016-06-21 16:52:34