花生芽

作者： Dancy-那些椛唲

重新码字，刚刚写好的竟然闪退，我也真是醉了。今年清明放假在老家的徽菜馆吃到的花生芽至今难忘，爽脆清甜。回上海后苦寻很久，问了菜场卖新鲜芽菜的老板，都说没有听说过。那就想着自己发吧。之前跟着堂妈团购的小熊豆芽机，成功发了绿豆芽，但是黄豆芽和花生芽都失败。了解下来是需要当年的新豆。于是新花生上市后买回来一试，果然出芽率高很多。

用料

• 带壳新花生 根据豆芽机的量而定

花生芽的做法步骤

步骤 1

因为平时带孩子，那天买回来后就闷在袋子里忘了两三天，拿出来后已经有点冒芽尖了。其实只需要剥壳后放入发芽盘中即可。

步骤 2

这是之前发的绿豆芽

步骤 3

发红前就要收割了

步骤 4

这是之前发的花生芽，等了好几天，因为有的发霉了，就扔了

花生芽的小贴士

后续会陆续发上来，也欢迎大家有新的方法

菜谱创建时间：2016-06-21 14:48:35