GALLO西式主餐——酿馅鸡大腿配土豆泥和迷迭香浸渍橄榄油

作者： Gallo旗舰店

菜名：酿馅鸡大腿配土豆泥和迷迭香浸渍橄榄油 类别：肉类 用时：中 成本：经济型 供食用人数： 1

用料

• 无骨去皮鸡大腿 150g
• 韭葱和蘑菇 100g
• 待煮土豆 125g
• 橄露GALLO 橄榄油 50ml
• 大蒜 2g
• 迷迭香浸渍 橄露(Gallo) 橄榄油 适量以调味
• 食盐 适量以调味
• 胡椒 适量以调味

GALLO西式主餐——酿馅鸡大腿配土豆泥和迷迭香浸渍橄榄油的做法步骤

步骤 1

1、准备酿馅：将橄露GALLO 橄榄油加热并添入蘑菇和蒜头煎炒。 2、准备鸡肉：以食盐和胡椒粉对鸡大腿肉调味。在鸡大腿中填入酿馅，以细绳系紧，放入烤箱中以 180°烘制 15 分钟。 3、准备土豆泥：以盐水将带皮土豆煮熟。去皮并以叉捣碎成泥。 将碾碎的蒜瓣加入 橄露GALLO 橄榄油中加热，添入土豆泥并以食盐调味。 4、鸡大腿切断并淋上迷迭香浸渍橄榄油。趁热品尝。

GALLO西式主餐——酿馅鸡大腿配土豆泥和迷迭香浸渍橄榄油的小贴士

之前在介绍面类食物的时候，通过我们的小贴士我们已经学习了如何以迷迭香浸渍橄榄油，快回顾一下吧！ 食谱中，主厨所建议使用的橄露GALLO产品亦可根据个人喜好替换为其他橄露GALLO系列产品。大胆尝试并与我们分享你的奇妙搭配吧！

菜谱创建时间：2016-06-21 14:45:37