木耳鸡蛋饺、黑豆浆

作者： 王小小雪2010

看到一位妈妈的油桃老鼠，好有趣！小妞最近爱吃油桃，这个早餐她喜欢得不要不要的。

用料

• 干木耳 20g
• 乌鸡蛋 2个
• 黑豆 100g
• 高筋面粉 100g
• 油桃 1个
• 樱桃 数个
• 芝麻油 适量

木耳鸡蛋饺、黑豆浆的做法步骤

步骤 1

准备材料，木耳和黑豆都是提前一晚泡好。饺子皮接下来说，也是在下厨房学的。

步骤 2

面粉用温水（100g面粉60g温水）和面，和匀后用保鲜膜包住发15分钟，再搓成光滑状。

步骤 3

切成均匀小块，再擀成饺子皮。

步骤 4

油桃做老鼠造型

步骤 5

煎鸡蛋

步骤 6

切碎的木耳和鸡蛋，适量芝麻油，适量盐，搅拌均匀。

步骤 7

包好饺子，开水蒸五分钟即可。黑豆用料理机打汁、过筛、加适量冰糖煮沸即可。摆盘完成。

木耳鸡蛋饺、黑豆浆的小贴士

木耳和黑豆都要提前泡好。

菜谱创建时间：2016-06-21 14:34:29