给自己看的蛋黄酥，多次测试最赞方案

作者： 小手麦唛凉suki

只给自己看，别人的方子改了，最适合的量

用料

• 酥皮部分： 16个量
• 中筋面粉 155克
• 酥油 48克
• 细砂糖 26克
• 水 70克
• 油酥部分：
• 低筋面粉 120克
• 酥油 54克
• 馅料：
• 咸蛋黄 16个
• 豆沙馅 288克
• 其他：
• 纯蛋黄液 1个
• 黑芝麻 点缀

给自己看的蛋黄酥，多次测试最赞方案的做法步骤

步骤 1

酥皮部分全倒和面机里，不盖盖子，揉30分钟

菜谱创建时间：2016-06-21 14:22:48