鸡翅鸽子蛋的秘密

作者： 手机用户9516_1pag

这道菜非常美味，卤水还可以二次使用。

用料

• 鸡翅 6只
• 鸽子蛋 300克
• 大蒜 一根
• 八角 三个
• 花椒 一把
• 姜片 三片
• 生抽 4勺
• 老抽 2勺
• 陈醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 冰糖 6克
• 盐 少许
• 鸡精 少许

鸡翅鸽子蛋的秘密的做法步骤

步骤 1

鸡翅和鸽子蛋灼水，用冷水冲洗后，鸽子蛋剥壳，沥水备用。

步骤 2

准备好配料：八角、花椒、蒜、姜

步骤 3

把鸡翅和鸽子蛋放入锅中，放入备好的卤料，加生抽4勺、老抽2勺、陈醋2勺、蚝油1勺、冰糖1勺、清水没过鸡翅和蛋。

步骤 4

大火烧8分钟左右转中小火15分钟，收汁，尝一下咸淡，放鸡精，就可以享用美食了

步骤 5

美味

菜谱创建时间：2016-06-20 22:36:30