开头步续忘记拍了
已经煮好的
首先把牛肉放在冷水里浸泡,放入一勺盐,浸泡半小时。接着抽水,然后洗净,锅里放入适量的开始,把牛肉放入,在放老姜,黄酒,等到烧开,转小火,慢炖一小时,如水少,再加入热水,接着放土豆胡萝卜,再开大火烧开,接着放洋葱,再烧开,再转小火,慢火20分钟就可以了。