洗米,泡米,虾挑虾线,鱿鱼洗干净,切段,用白兰地,胡椒碎,盐,柠檬汁腌制海鲜,洋葱西红柿切粒,大蒜打!备用!
新鲜罗勒洗干净,准备一盒烟熏生蚝
酷彩海鲜锅小火热锅,加入橄榄油
洋葱蒜蓉西红柿翻炒
放入沥干水的米,翻炒
加入海鲜饭调料,含藏红花的粉,直到米粒呈金黄色
倒入高汤,没有就放水,或则浓汤宝,适当盐,胡椒粒调味,倒入小杯白兰地,等米饭煮开,就盖上盖子,焖7分钟,全程小火
焖饭同时将腌制好的海鲜翻炒熟,备用!
将翻炒好的海鲜和牛肉粒放到焖好的米饭上,盖上盖子,小火焖5分钟
关火后,再焖一会儿,吃的时候挤上柠檬汁,拌入罗勒叶,就可以开吃!