日式炸猪排（奇亚籽替代鸡蛋）

作者： ANNE安妮塔

我对鸡蛋过敏，所以开始做没有鸡蛋的食物

用料

• 里脊肉 一块
• 包菜 1/4个
• 自制面包糠 一盘
• 面粉 用来拍猪肉上
• 千岛酱 一瓶
• 日式章鱼烧酱汁 一瓶

日式炸猪排（奇亚籽替代鸡蛋）的做法步骤

步骤 1

首先是处理猪肉，用刀背像剁肉那样纵横敲打猪肉，拍松后会变得比较大张 抹上盐和胡椒面 裹上奇亚籽（预先用水发来）和面粉

步骤 2

奇亚籽发开的样子

步骤 3

买来的奇亚籽

步骤 4

腌好的猪排再次用奇亚籽裹上后黏上炒过的面包糠

步骤 5

温油炸4-5分钟，起锅切块放在包菜丝上，再淋上千岛酱和章鱼烧酱汁就可以了

步骤 6

这个章鱼烧酱汁是我在楼下超市买的，还不错

步骤 7

最后为了避免孩子上火，记得配上一杯果汁或者思慕冰哦

菜谱创建时间：2016-06-20 17:07:22