孜然小烤肉

作者： star.Q

孜然小烤肉 这是我在微博看到一位主妇转发的，感觉这个菜谱很适合我家先生，就在这里发表共享一下下，我家先生是无肉不欢的个性……

用料

• 猪梅头肉 600g
• 孜然粉 15g
• 辣椒粉 10g
• 八角 1个
• 花椒粉 1g
• 酱油 10g
• 耗油 6g
• 花生油 3g

孜然小烤肉的做法步骤

步骤 1

将猪梅头肉洗净切成拇指大小的小块；

步骤 2

把所有的配料都倒入碗内；

步骤 3

拌匀后腌制15-20分钟；

步骤 4

腌制好的肉，用牙签穿起，放入铺好锡纸的烤盘内；

步骤 5

放入烤箱中层；

步骤 6

选择烤箱上下火200度，烤制13分钟；

步骤 7

注意观察避免烤焦；

步骤 8

完成~新出盘的孜然小烤肉

孜然小烤肉的小贴士

在烤肉的时候注意观察火候，避免烤焦。 不喜欢孜然的各位，可以换上自己喜欢的配料

菜谱创建时间：2016-06-20 14:30:47