蒜蓉开片虾

作者： 似水流年2015

用料

• 大虾
• 蒜
• 料酒
• 白糖
• 盐
• 味精

蒜蓉开片虾的做法步骤

步骤 1

大虾清洗干净，去虾枪，须，腿，沿虾背破开两瓣至虾尾最后一节。

步骤 2

劈开的大虾排放整齐在盘子里，头和身子分开两边，虾尾向上。

步骤 3

蒜做成蒜蓉，铺在虾身上，淋入料酒，盐，白糖，味精兑的料汁。

步骤 4

将配放好料的大虾入已经上气的蒸锅里，蒸5分钟即可出锅，淋入热油。

菜谱创建时间：2016-06-20 12:23:22