超软原味面包（面包机版）

作者： 蛋糕皇后a

买了面包机一年多了（panasonic型号SD－DP105），昨天终于第一次利用它成功做出超软好食的面包，因为按照面包机提供的面包配方做出来的面包永远都是很硬的，所以我一直都只有用它的一个功能……面包面团，然后取出面团自己整形后放入烤箱烤的。后来我自己反复研究配方并多次试验，今天（父亲节）终于利用面包机直接烤出超软好食，面包组织细腻，而且放到第二天都一样绵软的健康的面包。看来配方是重中之重！希望将自己成功的配方与烘焙爱好者分享！

用料

• 面包面粉：250克 奶粉：8克
• 细砂糖：30克 动物性淡奶油：100ml
• 纯牛奶：60ml 水：40ml
• 食盐：2克 干酵母：2.8克

超软原味面包（面包机版）的做法步骤

步骤 1

除了酵母外，将所有材料混合（面粉要过筛）放入面包机。

步骤 2

干酵母放入酵母容器。

步骤 3

然后选择2健（软式面包）

步骤 4

再选择烤色：淡

步骤 5

4小时20分后完成。

步骤 6

5分钟后稍凉后取出。

步骤 7

面包内部组织细腻柔软，一股香喷喷的奶油味扑鼻而来！

超软原味面包（面包机版）的小贴士

配方非常关键，是好食面包的重中之重！

菜谱创建时间：2016-06-19 23:41:47