蒸酸奶蛋糕

作者： MichellePCFoo

大人小孩也喜爱!

用料

• 鸡蛋 一粒
• 酸奶 54.5g
• 低筋面粉 30g
• 鲜奶油 9.8g
• 糖 2g

蒸酸奶蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄与蛋清分离

步骤 2

蛋黄与酸奶搅拌均匀

步骤 3

再把鲜奶油加进蛋黄糊搅拌均匀

步骤 4

继续把过筛了的低筋面粉加进蛋黄糊搅拌均匀

步骤 5

蛋清与糖打至硬性泡发

步骤 6

蛋黄糊与泡发了的蛋清一起搅拌

步骤 7

倒入模，震动几下

步骤 8

盖保鲜膜，蒸30分钟

蒸酸奶蛋糕的小贴士

蒸好后并没有立刻拿出来，就呆在蒸锅里面几分钟

菜谱创建时间：2016-06-19 23:26:48