尖椒洗好,大头切开,取出籽,肉馅和大葱拌匀,放入适量蚝油和少许盐,拌匀后腌制十分钟,然后将腌制好的肉馅放入尖椒中,上电饼铛少许油煎至变色就OK啦!
尖椒放肉馅时不太好往里塞,因为里面不透气!所以在做的时候需要在尖椒的尖的那边用筷子扎个孔,这样通气后就非常容易往里面塞肉馅啦~