辣炒鸡胗

作者： 苏果仁

超辣超下饭

用料

• 鸡胗 4
• 香菇 4
• 剁椒 4
• 尖椒 1
• 姜、蒜
• 酱油、料酒、蚝油

辣炒鸡胗的做法步骤

步骤 1

鸡胗洗净切片用酱油、料酒、蚝油、碎姜腌20分钟，蒜切碎（葱段用来炒花蛤的）。

步骤 2

尖椒、香菇切块。

步骤 3

姜蒜剁椒爆香，倒入腌制好的鸡胗加酱油大火炒两三分钟，接着倒入香菇翻炒，让香菇吸收汤汁。

步骤 4

等香菇体积缩小倒入尖椒、加盐炒出辣味即可出锅。

菜谱创建时间：2016-06-19 18:10:37