鸡蛋打散,加少许盐。一半倒入饭里,拌匀。
开火,热锅冷油。倒入剩下的一半鸡蛋液,划散。再加入拌好蛋液的饭,少许盐调味,葱花加香加颜值。
关火,放入适量肉松。起锅装盘。
肉松可以关火后直接加在锅里。 也可以装盘后加在蛋炒饭里拌。 想加多少就多少!就是这么任性!