鸡蛋加葱花打散,加几滴水搅拌均匀
火腿切粒,芝士切粒。锅里放黄油融化,加入火腿翻炒一会儿倒入蛋液,在蛋液上撒上芝士碎,将蛋饼两边翻向中间折叠起来。
两边再稍微煎一下,最后淋上少许番茄酱。
注意全程用小火,不然容易烧焦