龙利鱼解冻后晾干,用厨房纸吸干水分。
姜蒜切末
姜蒜末拌蚝油和鱼露
烤盘垫油纸,鱼表面先撒黑胡椒粉,再抹之前调好的酱
翻过来,反面也抹酱。
上表面淋食用油,抹匀。
铺洋葱丝,再撒点盐在洋葱表面。 腌20分钟。
烤箱预热400℉(200℃),烤20分钟。
搞定!
汁水千万要留下来拌饭啊~