电压力锅版卤猪蹄

作者： 先森的小太阳

第一次学做卤猪蹄，也是第一次写作品，哈哈，刚结婚的厨房新手，自己也是从别人那里学来的，不过味道真的可以

用料

• 猪蹄 一只
• 冰糖
• 香叶
• 八角
• 花椒
• 桂皮
• 葱
• 姜
• 老抽
• 料酒

电压力锅版卤猪蹄的做法步骤

步骤 1

猪蹄洗净，锅中热水烧开，倒入猪蹄煮两分钟，捞出凉水洗净血沫，沥干

步骤 2

准备好以上材料

步骤 3

热油锅倒入冰糖，炒出糖色

步骤 4

倒入猪蹄翻炒

步骤 5

八角，桂皮等倒入

步骤 6

淋上适量老抽，料酒，炒至均匀上色

步骤 7

倒入电压力锅，加适量水，因为我第一次做，水加多了……放入打结的葱，开始卤

步骤 8

出锅，撒上葱花，完美！

菜谱创建时间：2016-06-18 23:10:01