铜锣烧

作者： summer_zll

因为食品安全问题，我一直都主张能自己做的坚决不去买。这个配方即简单又好做，无油少糖。赶快行动起来吧！

用料

• 鸡蛋 3只
• 低筋面粉 120克
• 牛奶 60克
• 白沙糖 40克
• 盐 1克
• 泡打粉（可不加） 1克
• 红豆沙 适量

铜锣烧的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打入碗中，加入白沙糖搅拌均匀。

步骤 2

再将牛奶倒入碗内搅匀，再筛入面粉、盐、泡打粉搅拌均匀没有颗粒，能够顺畅流淌即可。

步骤 3

将平底锅烧热后转小火，锅里不要放油。慢慢地倒入一勺面糊。

步骤 4

等面糊熟透后慢慢翻面，再烙一分钟左右就可以了

步骤 5

将所有面糊都烙好饼后，取一张饼把准备好的豆沙抹在不好看的那面，再拿一张饼放在上面让两张饼黏在一起就OK了！

步骤 6

无油少糖又好吃的铜锣烧就做好了！！！

铜锣烧的小贴士

泡打粉加不加都可以，我第一次做的时候就没加，也一样好吃！

菜谱创建时间：2016-06-18 21:42:57