低卡不腻的季节菜---黄瓜炒鸡蛋皮

作者： 筱冶

用料

• 鸡蛋 1只
• 黄瓜 500g
• 植物油 30g

低卡不腻的季节菜---黄瓜炒鸡蛋皮的做法步骤

步骤 1

先将植物油下锅，中火炸出香味

步骤 2

炸香后，关火。把鸡蛋打进去，借着油和锅的温度。迅速将鸡蛋抹平，摊在锅上薄薄的一层

步骤 3

这时候鸡蛋皮差不多起身了，给他翻个面。让余温慢慢的继续炸黄这一面，这时候可以准备把黄瓜切片了。

步骤 4

鸡蛋皮完成了，切成长条盛出锅。

步骤 5

放入黄瓜片，太干了可以加一点点水，这时候就不加油了。黄瓜不要炒太久以免破坏营养，放入少许盐和刚才准备好的蛋皮。继续炒到盐化了，出锅。

低卡不腻的季节菜---黄瓜炒鸡蛋皮的小贴士

这道菜绝对是减肥人士的福音啊，吃不腻关键是低卡。上班族也可以轻松胜任哦，前后五分钟就可以吃了。

菜谱创建时间：2016-06-18 21:41:24