盐焗鸡脚

作者： 涟s漪

我好仲意食盐焗鸡脚，食过同事整嘅盐焗鸡脚，好好食，于是就叫同事教我，简单容做，超好食👍👍👍

用料

• 鸡脚 3斤
• 致美斋盐焗鸡粉 1包
• 蒜头 一个
• 辣椒酱 少许
• 盐 少许
• 凉开水 一大汤盆

盐焗鸡脚的做法步骤

步骤 1

1：先用一个大汤盆盛一盆开水放点盐放 凉放备用 2:鸡脚洗干净然后每只脚脚切两刀或三刀，切去鸡脚脚趾，洗干净备用 3:烧一锅开水，水开了把切好洗干净的鸡脚放锅里，盖上锅盖继续大火烧开，三分左右倒到干净的大汤盆中马上打开水龙头大水冲洗到没什么油就把水龙头关水滴水，滴到鸡脚凉就关掉水龙头，沥干水 4:把沥干水的鸡脚放进事准备好的凉盐水泡一个钟左右，倒出沥干水备用 5:蒜头拔去蒜头衣切碎用小汤盆盛好，把辣椒酱，盐焗鸡粉一起放进去，然后倒点热水把配料搅均匀放凉待用 6配料放凉后就可以倒进煮好放凉的鸡脚中搅伴均匀，盖上保鲜纸放冰箱，隔半小时搅拌一次，待鸡脚入味就可以直接食。

菜谱创建时间：2016-06-18 21:29:27