清蒸鲩鱼

作者： 小1嘛

想吃“鱼摆摆”，我就给你蒸一个。

用料

• 鲩鱼 1片
• 姜 1块
• 蒜苗 半根
• 花椒 5-8颗

清蒸鲩鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净，斜切几刀^3^

步骤 2

将姜丝塞入切好的部位，放入蒸锅内，蒸7分钟。

步骤 3

锅烧热，放入油及配料，炸出香味，淋到蒸好的鱼块上，最好有“呲---”地声音哦。

步骤 4

老抽，用手边炖好的骨头汤稀释一下，淋上去，完工啦！

菜谱创建时间：2016-06-18 21:06:42