葱油鸡中翅

作者： 泡泡糖没有思想

根据Apple爱自己的方子稍稍改动了下

用料

• 鸡中翅
• 葱
• 蒜瓣
• 盐
• 姜
• 料酒
• 糖
• 花生油
• 生抽

葱油鸡中翅的做法步骤

步骤 1

把鸡翅，盐，糖，姜，料酒，生抽一起腌，要更入味的话就提前腌一晚上

步骤 2

先将花生油大火烧到冒烟，然后将蒜瓣放进去小火熬一会儿，再把切成段的葱白放进去熬，最后将葱绿色的部分切段继续熬一会儿，熬到你觉得很香了就行了，把熬好的葱油单独滤出

步骤 3

把腌好的鸡翅里的汁水全部倒掉，留下姜片，再倒入新的料酒，放入葱段开始蒸，蒸熟了就行了

步骤 4

蒸熟后将鸡翅拿出放在大碗里让它凉一凉，将蒸鸡翅的碗里的鸡汁滤出。

步骤 5

鸡汁倒入锅里，根据自己的口味加入盐，然后多倒一点葱油进去这样会更香，大火煮开

步骤 6

再刚刚整好的鸡翅表面再铺一点葱段，然后把煮开的葱油鸡汁浇上去就行了

菜谱创建时间：2016-06-18 14:20:24