「拜托了冰箱」鸡酱芥

作者： kiffew

快手的鸡肉料理，自己做了下很好吃

用料

• 鸡胸 大葱
• 青辣椒 大蒜
• 蛋黄 柠檬
• 大酱 酱油
• 糖 盐（个人口味调整）
• 黑胡椒粉（个人口味调整） 意面（个人喜好）

「拜托了冰箱」鸡酱芥的做法步骤

步骤 1

水中放酱油，大葱切长条煮

步骤 2

油锅中放入捣碎的辣椒和大蒜，大酱炒

步骤 3

碗中加入蛋黄和酱油

步骤 4

辣炒的大酱加水过滤，倒入蛋黄液中

步骤 5

放入黄芥末，放在煮沸的锅上，加白砂糖和柠檬汁

步骤 6

熟鸡胸，敲打撕碎

步骤 7

焯好的大葱放入冰水冷却

步骤 8

大葱切适当大小，加鸡胸和酱拌好，可以加入胡椒粉

步骤 9

摆盘，撒芝麻

「拜托了冰箱」鸡酱芥的小贴士

酱要隔水加热熟透 鸡蛋要新鲜 可以加入意面，蝴蝶面，贝壳面之类的会很好吃

菜谱创建时间：2016-06-18 11:38:31