干辣椒切一切,猪肉姜都切丝,大葱切小段
锅里多放一些油,油热后先把姜丝放进去炸一会,特别喜欢姜丝炒过的味道,炒一会放入干辣椒花椒和大葱,煸香,让红辣椒出来味道
放肉,炒就是啦,感觉差不多快熟了放适量味达美,继续翻炒。喜欢吃干的就多炒一会,我不喜欢太干,差不多就可以出锅了。超级好吃,配上我们的手工面煎饼,简直好吃到cry!