蓝莓芝士华夫饼(酵母版)

作者： 梦霆

无油轻负担

用料

• 鸡蛋 1只
• 低筋粉 100g
• 糖粉 30g
• 芝士粉 10g
• 酵母 2g
• 苏打粉 2g
• 蓝莓 适量
• 芝士

蓝莓芝士华夫饼(酵母版)的做法步骤

步骤 1

鸡蛋常温打散

步骤 2

低筋粉，酵母，糖粉，芝士粉，苏打粉混合，拌匀，过筛

步骤 3

揉成一个较湿润的面团

步骤 4

室温发酵1h，两倍大，戳一个洞不会回弹

步骤 5

排气，分割成若干个小面团，揉圆，在案板上松弛15min

步骤 6

预热华夫饼机，烘烤

步骤 7

出炉后加芝士，蓝莓

菜谱创建时间：2016-06-18 09:05:58