一口鸡翅包饭

作者： REBECCACHEN

用大人小孩都喜欢的鸡槌，刚好家里有光波炉，那就来一到鸡翅包饭！

用料

• 鸡翅 6只
• 隔夜米饭 适量
• 冬菇 两颗
• 瑶柱 两粒
• 广式腊肠 半条
• 鸡蛋 一个
• 生抽 一汤匙
• 老抽 一茶匙
• 糖 半茶匙
• 洋葱 适量
• 姜蒜末 少许
• 蚝油 少许
• 淀粉 少许
• 葱花 少许

一口鸡翅包饭的做法步骤

步骤 1

鸡翅去骨，用剪刀沿着骨头把肉分离，拿一保鲜袋，放入鸡翅，姜蒜末，生抽，老抽，淀粉，蚝油，砂糖，封好保鲜袋放入冰箱腌过夜。

步骤 2

洋葱，冬菇，瑶柱，腊肠，葱花，切碎备用

步骤 3

隔夜米饭冰箱拿出来后，尽量分开一粒粒，放点油比较容易分开

步骤 4

洋葱先下中小火炒出香味

步骤 5

放入剩下的材料，炒后盛出备用

步骤 6

鸡蛋在碗中搅拌，放入少许盐，中小火做成滑蛋

步骤 7

在锅中把鸡蛋弄碎

步骤 8

把米饭和炒过的材料翻炒，加入生抽老抽做成炒饭

步骤 9

把炒饭酿入鸡翅中，用牙签封口，剩余的炒饭可拌碟直接食用

步骤 10

鸡翅放入光波炉，250度烤15分钟，中间翻一次，最后5分钟涂上蜜糖，也可以放入烤箱或者平底锅煎

步骤 11

大功告成！

一口鸡翅包饭的小贴士

如果有鸡全翅就可以酿入更多的炒饭。 炒饭可以随意用家里冰箱现有的食材自由发挥。

菜谱创建时间：2016-06-17 23:13:50