双色火龙果燕窝

作者： 徐_小_C

用料

• 燕窝 1盏
• 火龙果 小半个
• 红心火龙果 小半个

双色火龙果燕窝的做法步骤

步骤 1

取一盏燕窝加矿泉水浸泡4-5小时

步骤 2

水浸没过燕窝

步骤 3

浸泡后去毛

步骤 4

撕条，放入小盅，加矿泉水高于燕窝半指左右，隔水煮（楼主比较懒，入了带有燕窝功能的电炖锅，2H一步到位，中途无需观察加水什么的）若煤气煮也是隔水，先大火后小火，注意整个过程保证隔水炖

步骤 5

一片10克左右的燕盏差不多煮满一小盅

步骤 6

取个人量在快煮好的时候入冰糖和些许火龙果

步骤 7

差不多十分钟后出锅，小盅里燕窝先倒入火龙果碗七八分满，随后放入已提前切块的火龙果

步骤 8

忘了再加点鲜奶了，不过在红心火龙果的衬托下也甜甜的✌

双色火龙果燕窝的小贴士

冰糖不用放太多，红心火龙果本身带甜，睡前吃一碗不怕胖胖啊

菜谱创建时间：2016-06-17 22:57:32