炒合菜

作者： aBubu

用料

• 韭菜 250g
• 豆芽 250g
• 胡萝卜 半根
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 六月鲜酱油 1大勺
• 葱末蒜末 少许
• 龙口粉丝 选用
• 麻油 选用

炒合菜的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净切段。

步骤 2

鸡蛋里放少许葱花。鸡蛋在平底锅里摊好，切成丝。

步骤 3

豆芽洗净沥水。胡萝卜去皮切丝。

步骤 4

锅内放少许油，加入葱末蒜末爆香。接着加入胡萝卜丝翻炒。

步骤 5

加入豆芽菜翻炒，加入六月鲜酱油和少许盐。

步骤 6

放入韭菜还有鸡蛋丝，加少许鸡精翻炒，临出锅加少许麻油即可。

炒合菜的小贴士

合菜还可以放肉丝炒，也特别香。

菜谱创建时间：2016-06-17 16:35:42