泡燕窝。好的燕窝泡1-3小时,不太容易泡开的燕窝泡8小时,一个晚上足以。
挑毛。用镊子把多余的燕子毛夹出。手撕开。
顿燕窝。炖的时候先吧锅里水烧开,在把炖盅放进去就关小火,全过程都用小火,炖60分钟左右放入冰糖5分钟后就可以关火了。
加入冰牛奶和新鲜的蓝莓。
美容大餐来啦...!!!
1. 燕窝每人每天用量3g就可以了; 2. 冰糖的量依个人喜好; 3. 用马来西亚石峰糖代替冰糖也是不错,炖好再放进去就可以。 4. 也可以加入蓝莓酱,但是我觉得新鲜的蓝莓没有损失掉植物营养素,对人体更好。