#英式下午茶#Avocado carrot cake 牛油果胡萝卜蛋糕

作者： 虾几把做

健身减脂，简单一人食。 作为下午茶，或者爱人生日的小惊喜。 热量 约 287大卡。

用料

• 牛油果 半个
• 胡罗卜丝 适量
• 全麦面粉 25g
• 橙皮屑 少量
• 肉桂粉 适量
• 亚麻籽粉 3g 即一平勺
• 核桃碎 4g 即 3/4个
• 泡打粉 少量
• 鸡蛋 一个
• 蛋白 一个

#英式下午茶#Avocado carrot cake 牛油果胡萝卜蛋糕的做法步骤

步骤 1

胡罗卜丝，少量橙皮屑(非常提味)，核桃碎，全麦面粉，肉桂粉，泡打粉混合。

步骤 2

鸡蛋和蛋白打发，没有条件的打散即可，反正有泡打粉帮助膨发。

步骤 3

蛋液与粉类混合，放入电煮锅蒸约20-30分钟，也可选择烤箱，我是懒。

步骤 4

取出蛋糕倒扣，表面抹上一层牛油果泥。

步骤 5

洒上亚麻籽粉，再洒一层橙皮屑，开吃！

步骤 6

完美完美高颜值！

#英式下午茶#Avocado carrot cake 牛油果胡萝卜蛋糕的小贴士

用牛油果泥代替了传统形式 carrot cake 表面的奶油，减脂更健康！ 亚麻籽粉可以用其他坚果碎代替！ 你的爱人怎么会不感动？！ 单身？不要紧，这也是极高逼格的一人食早餐或者下午茶，配上黑咖啡，完美！

菜谱创建时间：2016-06-17 11:36:50