鲜虾去皮去线,淀粉抓匀。
调醋糖盐汁备用,胡萝卜、葱切丝备用。
锅放油煎虾,注意不是炸,可少油略煎两面,变色捞出放盘。
炒胡萝卜丝变软,再放煎过的虾、葱丝。倒入调料汁等待入味即可盛出。
成品
感谢这么多年一直分享大家的美食菜谱,我也奉献一道菜。