懒人快手菜谱 | 薄荷虾沙拉

作者： 清醒食分

湖上荷花初开了，夏愈来愈深，胃口也越来越差。 么事么事，清分君给你来一道清爽可口的薄荷虾沙拉，让你吃完就有一种“竹露滴清响”的清凉畅快。 此菜的三大特点： 1. 美味 虾肉本身鲜美脆嫩，配上当季的红色小番茄和绿色西芹，加上绵软顺滑的牛油果，色彩鲜艳，口感层次丰富，再来些酸、咸、甜、辣、植物香气全方位刺激味蕾和嗅觉，怎个“爽”字了得！ 2. 营养丰富 虾肉高蛋白低油脂，每顿不能少了优质蛋白质。番茄和西芹能够补充大汗带走的矿物质和水分；它们丰富的维生素和抗氧化成分，帮助你抵抗强烈紫外线带来的氧化应激，要想美美得不变老，蔬菜就是你的好朋友。此次沙拉酱里没有油，因为用了单不饱和脂肪满满营养满满的牛油果。 3. 操作简单 这道菜做起来也简单省时，虾煮好后，切切拌拌，15分钟内肉和菜就都做好了。

用料

• 大虾（带壳去头） 250g
• 西芹 300g
• 小番茄 300g
• 牛油果 半个
• 姜 一块
• 薄荷叶 几片
• #沙拉酱 苹果醋30ml
• #沙拉酱 盐2g
• #沙拉酱 糖4g
• #沙拉酱 黑胡椒粉适量

懒人快手菜谱 | 薄荷虾沙拉的做法步骤

步骤 1

准备好原料。

步骤 2

在一锅水里放姜片，煮开，放入虾，煮熟，捞起。虾去脚去壳。

步骤 3

切、切、切。把所有材料都切成块。

步骤 4

把切好的西芹、虾、小番茄、牛油果、薄荷叶放到一个大碗里。

步骤 5

把沙拉酱的原料混合起来。

步骤 6

沙拉酱与沙拉搅拌均匀。

步骤 7

就着初夏的夕阳，开吃吧！

步骤 8

薄荷虾沙拉的营养标签。

步骤 9

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菜谱创建时间：2016-06-16 22:02:41