低脂健康圆白菜烘蛋

作者： 不过了了

用料

• 黑胡椒 少许（按个人口味）
• 圆白菜 半个
• 盐 半茶匙（按口味调整）
• 油 一茶匙
• 味极鲜酱油 1茶匙
• 蒜泥 2大勺
• 葱花 少许
• 鸡蛋 1~2个

低脂健康圆白菜烘蛋的做法步骤

步骤 1

圆白菜切丝，和筷子差不多宽。加一茶匙盐拌匀放置。

步骤 2

切葱花，热锅。我用的是小奶锅，不用盛出来直接在里面吃~ 热锅后放一茶匙油，抹匀，下葱花。

步骤 3

葱花炒香以后把拌好的圆白菜倒进锅里，放蒜泥，用筷子翻动翻动，受热均匀后整整型，面上按平。

步骤 4

盖上锅盖关小火咕嘟咕嘟，圆白菜出水后打入鸡蛋，不用搅散。鸡蛋上淋一小勺酱油（生抽！！！）撒胡椒粉。继续盖锅盖烘至水干。

步骤 5

出锅！开动~ψ(｀∇´)ψ

低脂健康圆白菜烘蛋的小贴士

买不到无菌鸡蛋所以做全熟的，如果喜欢吃半熟的用无菌鸡蛋，晚一点下入锅里ψ(｀∇´)ψ

菜谱创建时间：2016-06-16 21:08:55