清洗小龙虾是件非常耗时间的事情,估计管子里的是没有时间去认真清洗的
切好姜、蒜、辣椒、香菜等 配料
香菜
待油热先炒配料,炒至配料出香辣味
再放入小龙虾,炒到壳范红
加入适量的清水,闷一会
加入调味料
加入料酒(我家是二锅头)
最后放香菜
收汁,装盘